N° 57671748 - Journée patrimoine 2019 - Vente au four à pain !

Description : Trace de la présence des moines dans la combe de Lourdens, le site de la Chartreuse d'Aillon, aujourd'hui restauré, abrite la Maison du Patrimoine du parc naturel régional du massif des Bauges. Dans ce lieu incontournable pour mieux comprendre l'identité du territoire, parcourez les richesses historiques et culturelles du Massif des Bauges. La déambulation de salles en galeries vous fera découvrir l'histoire des activités humaines sur le Massif au fil du temps et la vie du monastère du XIIe siècle à la Révolution. La visite est agrémentée par les commentaires d'un audioguide (français-anglais). Un film complète la rencontre des patrimoines baujus et de ses acteurs.

Description : Cuisson au four à pain restauré de la Chartreuse d’Aillon et vente sur place de pain et autres productions ! Description Longue : Construit probablement vers 1880, le four de la Chartreuse d'Aillon, four traditionnel de ceux du massif, est resté inutilisé durant de nombreuses décennies et s’est lentement dégradé. Au printemps dernier, il a bénéficié d'un chantier de restauration, avec le concours des apprentis du CFA de Saint-Alban-Leysse. La remise en état de ce bâti ancien a consisté à démonter/remonter la voûte de cuisson en molasse, remplacer des encadrements de portes et des pierres de seuils, restituer un soubassement d'angle déchaussé, reprendre une cheminée en tuf et appliquer un enduit à la chaux. Inauguré le 1er juillet dernier, le four à pain restauré retrouve sa fonction d’outil d’échanges et de transmissions de savoir-faire au service de tous, à l'occasion de ces journées du patrimoine ! Pain, brioches, pizza ou tartes seront préparées, cuites au four et vendues tout au long de la journée ! AgeMin - AgeMax : ? - 99

Horaire : Dimanche 22 septembre, 10h00 DateDebut - DateFin : 22/09/19 - 22/09/19 OpenAgenda : https://openagenda.com/jep-2019/event/vente-au-four-a-pain