Description :
1 terroir, 4 cépages, 2 AOC, 3 crus : constituent les singularités du vignoble des coteaux de Montmélian ! Cette balade commentée au milieu des vignes vous amènera à comprendre pourquoi et comment un terroir viticole de montagne peut être à l’origine de saveurs et goûts multiples, de plusieurs vins, si différents les uns des autres. Focus : le conservatoire des cépages Altesse, Mondeuse et Persan
Description Longue :
Labellisé Vignobles & Découvertes depuis novembre 2011, le musée est installé dans une belle demeure du XVIIe siècle, au seuil du centre historique de la ville. Organisé autour d’une charmante petite cour, il se déploie dans 1 000 m2, entre étages, grange et caves. Le visiteur y chemine au rythme des saisons et fait la découverte du travail du vigneron montagnard. Les collections, uniques en Savoie, témoignent des profondes mutations de la viticulture depuis deux siècles (évolutions techniques ou lutte contre les fléaux) et de la nécessaire adaptation de l’outillage aux contraintes de la viticulture sur les coteaux des massifs alpins (outres en peaux, bara, casse-cou...). Et enfin, la reconstitution de l’atelier de greffage et de celui du tonnelier permet de valoriser ces activités fortement associées à la viticulture.
Conditions :
Rendez-vous chemin de Beauvoir (parking du cimetière).
